Saladas prontas em pacotinhos podem ser perigosas
0março 23, 2013 postado por Horta dos Sorrisos
Saiu no “The Telegraph” (Jornal Britânico):
Saladas (em pacotinhos) são mais perigosas do que bifes (prontos), dizem especialistas.
Saladas rotuladas como “prontas para comer” são mais perigosa que carnes prontas, disse um top especialista britânico em alimentos.
Certos tipos de bactérias encontradas em saladas pré-cortadas podem ser quase impossíveis de matar, disse o professor Hugh Pennington, a menos que as folhas fossem irradiadas – um processo que o público iria se opor.
Quando os varejistas foram incluídos nas pesquisas, a associação mais forte com a infecção foi encontrada com o consumo das saladas prontas de uma grande marca de supermercados.
>> Veja os detalhes do artigo (em inglês – clique).
O artigo se refere a achados na Inglaterra e Escócia, mas é bom estarmos atentos e informados. No Brasil, como nesses países, a carne passa por um processo de qualidade que as verduras não passam.
São vários os estabelecimentos comerciais que facilitam o dia a dia do consumidor, cortando, picotando e embalando as verduras. No entanto, o consumidor tem de acreditar que tudo aquilo foi feito com o rigor necessário para consumir sem consequências negativas.
Essa é também mais uma razão para você sempre ter Horta dos Sorrisos como opção!
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